Szilveszter este egy 3, illetve egy 4 fogásos vacsora menüvel várjuk kedves vendégeinket.
A 3 fogásos menü választása esetén 17:30-kor, illetve 18:00 órakor tudnak érkezni és 20:00 óráig tudnak maradni.
Amennyiben a 4 fogásos menüt szeretnék választani, abban az esetben 20:30-tól, 21:00-órától, 21:30-tól, illetve 22:00 órától tudunk asztalt biztosítani 0:30-ig.
2024. december 31.
Érkezés: 17:30 vagy 18:00
Gosset Champagne
Marha tatár, savanyított zöldségek, pirítós
vagy
Kacsamáj terrine birsalma dzsem, pirított kalács
vagy
Lángos, házi tejföl, reszelt Balaton sajt
vagy
Fácánleves, zöldségek, kakukkfüves daragaluska, pirított vargánya
Szarvasborjú steak (180 g), gratin burgonya, pirított mángold, saláta, pecsenyelé
vagy
„Narancsos kacsamell”, rózsaszínre sütött kacsamell, narancsos répapüré, sült répa, rozmaringos pecsenyelé
vagy
Bőrén sült tengeri süllőfilé, sült csicsóka, pezsgőmártás
vagy
Derelye fűszeres túróval töltve, gombák, padlizsán
Somlói
vagy
Karamellizált körte, mandula bavarois, kekszropogós
vagy
Aranygaluska sárgabaracklekvárral töltve, vaníliahab
3 fogásos menü ára: 39.900 Ft / fő + 15% szervizdíj
2024. december 31.
Érkezés: 20:30, 21:00, 21:30 vagy 22:00
Gosset Champagne
Marha tatár, savanyított zöldségek, pirítós
vagy
Kacsamáj terrine birsalma dzsem, pirított kalács
vagy
Lángos, házi tejföl, reszelt Balaton sajt
Fácánleves, zöldségek, kakukkfüves daragaluska, pirított vargánya
vagy
Sáfrányos rizottó, parmezán
vagy
Szent Jakab kagyló, édesburgonya, savómártás
Szarvasborjú steak (180 g), gratin burgonya, pirított mángold, saláta, pecsenyelé
vagy
„Narancsos kacsamell”, rózsaszínre sütött kacsamell, narancsos répapüré, sült répa, rozmaringos pecsenyelé
vagy
Bőrén sült tengeri süllőfilé, sült csicsóka, pezsgőmártás
vagy
Derelye fűszeres túróval töltve, gombák, padlizsán
Somlói
vagy
Karamellizált körte, mandula bavarois, keksz ropogós
vagy
Aranygaluska sárgabaracklekvárral töltve, vaníliahab
4 fogásos menü ára: 49.900 Ft / fő + 15% szervizdíj
A menüváltoztatás jogát fenntartjuk.
A menü ára tartalmazza 1 pohár champagne (Gosset Champagne), korlátlan víz és egy csésze kávé fogyasztását.
A menü ára fogásonként egy étel fogyasztását teszi lehetővé.