Szilveszter a Stand25 Bisztróban Szilveszter este egy 3, illetve egy 4 fogásos vacsora menüvel várjuk kedves vendégeinket.
A 3 fogásos menü választása esetén 17:30-kor, illetve 18:00 órakor tudnak érkezni és 20:00 óráig tudnak maradni.
Amennyiben a 4 fogásos menüt szeretnék választani, abban az esetben 20:30-tól, 21:00-órától, 21:30-tól, illetve 22:00 órától tudunk asztalt biztosítani 0:30-ig.
Érkezés: 17:30 vagy 18:00
New Year’s Frizz
Pezsgős vaj, focaccia, sonka
Cézár saláta, pirított Szent Jakab kagyló, kenyérmorzsa, parmezán
vagy
Kacsamáj terrine, birsalma dzsem, pirított kalács
vagy
Lángos, házi tejföl, reszelt Balaton sajt
vagy
Wagyu consommé ázsiai stílusban, lágy fürjtojás
Szarvasborjú steak, „cumberland”, csicsókakrém, fekete gyökér
vagy
Ragacsos kacsamell, gyömbér jus, édesburgonya nudli, pak choi
vagy
Konfitált skót lazac, zöldségragu, vaníliás vajmártás, saláta szív
vagy
Óriás pirított vargányás derelye, pirított friss vargánya
Somlói
vagy
Karamellizált ananász, mangó, bourbon vanília fagylalt
vagy
Gundel palacsinta
3 fogásos menü ára: 39.900 Ft / fő + 15% szervizdíj
Érkezés: 20:30, 21:00, 21:30 vagy 22:00
New Year’s Frizz
Pezsgős vaj, focaccia, sonka
Cézár saláta, pirított Szent Jakab kagyló, kenyérmorzsa, parmezán
vagy
Kacsamáj terrine, birsalma dzsem, pirított kalács
vagy
Lángos, házi tejföl, reszelt Balaton sajt
Acquerello rizottó, királyrák, pecorino romano D.O.P.
vagy
Wagyu consommé ázsiai stílusban, lágy fürjtojás
vagy
Fogas galuska, kagylómártás, tört brokkoli
Szarvasborjú steak, „cumberland”, csicsókakrém, fekete gyökér
vagy
Ragacsos kacsamell, gyömbér jus, édesburgonya nudli, pak choi
vagy
Konfitált skót lazac, zöldségragu, vaníliás vajmártás, saláta szív
vagy
Óriás pirított vargányás derelye, pirított friss vargánya
Somlói
vagy
Karamellizált ananász, mangó, bourbon vanília fagylalt
vagy
Gundel palacsinta
4 fogásos menü ára: 49.900 Ft / fő + 15% szervizdíj
A menüváltoztatás jogát fenntartjuk.
A menü ára tartalmazza 1 pohár köszöntő koktélt, korlátlan víz és egy csésze kávé fogyasztását.
A menü ára fogásonként egy étel fogyasztását teszi lehetővé.