Valentin nap alkalmából 2025. február 14-én este egy 3, illetve egy 4 fogásos vacsora menüvel várjuk kedves vendégeinket.
A 3 fogásos menü választása esetén 17:30-kor, illetve 18:00 órakor tudnak érkezni és 20:00 óráig tudnak maradni.
Amennyiben a 4 fogásos menüt szeretnék választani, abban az esetben 20:30-kor, 21:00-órakor, illetve 21:30-kor tudnak érkezni és éjfélig tudjuk az asztalt biztosítani.
3 FOGÁSOS VALENTIN NAPI MENÜ
2024. február 14.
Érkezés: 17:30 vagy 18:00
Aperitif:
Gosset Champagne
ELSŐ FOGÁS
Ropogós saláta, tonhal szeletek, citrusos dresszing
vagy
Kacsamáj terrine, gyümölcs chutney, pirított kalács
vagy
Padlizsántatár, avokádó, paradicsom
MÁSODIK FOGÁS
Angus „Bélszín Rossini”, pirított kacsamáj, gombák, burgonyapüré, vörösboros jus
vagy
Bőrén sült pisztrángfilé, sült káposzta, beurre blanc mártás, lazackaviár, dió, reszelt torma
vagy
Derelye fűszeres túróval töltve, gombák, padlizsán
HARMADIK FOGÁS
„Stand25” gesztenyepüré, meggyragu, tejszínhab
vagy
Gundel palacsinta
vagy
Somlói
3 fogásos menü ára: 34.900 Ft / fő
4 FOGÁSOS VALENTIN NAPI MENÜ
2024. február 14.
Érkezés: 20:30 vagy 21:00 vagy 21:30, 22:00
Aperitif:
Gosset Champagne
ELSŐ FOGÁS
Ropogós saláta, tonhal szeletek, citrusos dresszing
vagy
Kacsamáj terrine, gyümölcs chutney, pirított kalács
vagy
Padlizsántatár, avokádó, paradicsom
MÁSODIK FOGÁS
Gyöngytyúk esszencia, szarvasgomba
vagy
Szent Jakab kagyló, édesburgonya, savómártás
HARMADIK FOGÁS
Angus „Bélszín Rossini”, pirított kacsamáj, gombák, burgonyapüré, vörösboros jus
vagy
Bőrén sült pisztrángfilé, sült káposzta, beurre blanc mártás, lazackaviár, dió, reszelt torma
vagy
Derelye fűszeres túróval töltve, gombák, padlizsán
NEGYEDIK FOGÁS
„Stand25” gesztenyepüré, meggyragu, tejszínhab
vagy
Gundel palacsinta
vagy
Somlói
4 fogásos menü ára: 49.900 Ft / fő
A menüváltoztatás jogát fenntartjuk.
A menü ára tartalmazza 1 pohár champagne (Gosset Champagne), korlátlan víz és egy csésze kávé fogyasztását.
A menü ára 15% szervizdíjat tartalmaz.
A menü ára fogásonként egy étel fogyasztását teszi lehetővé.